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時(shí)間：三天前
來(lái)源：裝修界

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每個(gè)家庭都會(huì)在裝修廚房和衛(wèi)生間上犯難，這兩個(gè)地方也是裝修預(yù)算中的大頭。施工工藝也是非常復(fù)雜的。創(chuàng)之鴻裝飾提醒大家廚房裝修首先要了解廚房的尺寸、功能性、中西式、使用頻率等等方面。

使用頻率就是看廚房的使用次數(shù)，如果是經(jīng)常下廚的人就要考慮到廚房的功能性和煙機(jī)灶具等機(jī)動(dòng)性能。如果能看而不用則更多的考慮裝飾效果。菜品分則分為中式和西式。中西式一個(gè)明顯的區(qū)別就是油煙機(jī)的吸煙效率，尤其是開(kāi)放式廚房有一個(gè)吸煙效率特別好的油煙機(jī)，簡(jiǎn)直事半功倍。

除了以上兩種，還有就是廚房的尺寸。常見(jiàn)的住宅廚房尺寸有兩個(gè)開(kāi)間尺寸。一米八和兩米四，一米八開(kāi)間的廚房只能做單邊櫥柜臺(tái)面，兩米四開(kāi)間的廚房則可以做雙邊櫥柜臺(tái)面，這就是廚房尺寸問(wèn)題。

常識(shí)尺寸就是人前進(jìn)的尺寸需要60公分的寬度，而當(dāng)人側(cè)站的時(shí)候，人需要的尺寸為30公分，這兩個(gè)尺寸就可以明確廚房的尺寸，當(dāng)人面對(duì)面時(shí)，站立、炒菜、刷碗時(shí)要保證后面的走道另一個(gè)人可以輕松通過(guò)。那么這個(gè)廚房的凈寬就要求至少90公分，這樣的櫥柜臺(tái)面寬度是60公分，加上90，就是1500的凈尺寸，如果加上兩邊的墻厚，因?yàn)槲覀円话汩_(kāi)間尺寸都指的是軸線尺寸，如果墻厚200，那么軸線尺寸至少就需要1700，另外提醒大家，還要考慮廚房的墻體需要貼瓷磚，厚度又會(huì)增加一點(diǎn)，再加上我們建筑這塊一般會(huì)比較注重一個(gè)3的模數(shù)，所以就變成了1800這個(gè)開(kāi)間了。

那么2400的概念也是可以類(lèi)推的，一個(gè)90公分加上兩個(gè)60公分，就是2100，加上墻厚就是2300，所以就是2400了。

介紹完廚房種類(lèi)，接下來(lái)就來(lái)說(shuō)說(shuō)廚房的裝修要點(diǎn)。

廚房裝修首先就是水電改造，也是能夠凸顯出技術(shù)含量的地方。水電改造受制于廚房的櫥柜設(shè)計(jì)。所以水電改造之前要確定櫥柜的設(shè)計(jì)方案。

如果是新房的家庭裝修，那么第一步就是水電改造。這個(gè)改造針對(duì)的是整個(gè)房屋，客廳、餐廳、臥室的電改造比較靈活，就算是一開(kāi)始漏項(xiàng)，后期也可以找補(bǔ)，但是廚衛(wèi)如果前期沒(méi)做好，后期就會(huì)非常的不便。

所以房子開(kāi)始裝修之前就要確定好廚房的裝修方案，關(guān)于櫥柜的方案也要有一個(gè)章程。櫥柜首先要考慮臺(tái)面，臺(tái)面的布置在不改變廚房的結(jié)構(gòu)的前提下，是比較簡(jiǎn)單的。

但如果是一個(gè)開(kāi)放式廚房，就要考慮怎么開(kāi)放，可以打掉一面墻，或者一個(gè)臺(tái)面延伸到屋子中間，成為物資和餐廳的一個(gè)分隔。

西式廚房可以做一個(gè)島式臺(tái)面的布局，把臺(tái)面做成900寬，這樣的話，就可以在中間增加一個(gè)洗菜池，這是典型的西廚的做法之一。當(dāng)然你也可以把灶臺(tái)做在這個(gè)位置，但是中廚的出油比較大，所以不推薦。如果這個(gè)臺(tái)面尺寸不夠，可以還是做成60公分的臺(tái)面，或者做成更窄的吧臺(tái)，也很有情調(diào)。

這是開(kāi)放式廚房的臺(tái)面特點(diǎn)，如果是封閉式的就比較簡(jiǎn)單，基本是沿著能做的地方來(lái)做臺(tái)面，有的時(shí)候是L形的，有的時(shí)候是一字型的，有的時(shí)候是U字形的，都可以。

布置完臺(tái)面，我們需要考慮洗菜池和灶臺(tái)的位置。其實(shí)廚房的這兩樣?xùn)|西是廚房的核心，因?yàn)閺N房主要的功能是做菜，所以廚房的重要功能主要是三個(gè)內(nèi)容。這三個(gè)內(nèi)容除了上面兩項(xiàng)，還有一個(gè)非常重要的是切菜，也就是所謂的料理臺(tái)。

洗菜池、灶臺(tái)和料理臺(tái)的位置關(guān)系決定了你使用的時(shí)候是否方便，比如你絕對(duì)不能把洗菜池和灶臺(tái)挨著放，因?yàn)樗麄冎虚g差了一個(gè)料理臺(tái)，一般情況下，我們是把菜洗干凈，然后放到菜板上去收拾，收拾完了之后再下鍋炒菜，所以這三個(gè)是這么一個(gè)流線。