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飯店餐廳和酒店裝修的常見問題和材料解析
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隨著我國經濟的不斷發展，一些國外的連鎖酒店和餐廳也開始大量的進入中國市場。北京做為中國的首都，自然也就成為了這些國外商家的首選之地。
在酒店裝修中首先遇到的是酒店的定位問題。一個酒店的定位關系到它自己的裝修風格的定位。只有準確的把握好這些，才能使酒店的裝修起到畫龍點睛的目標。并不是所有的酒店、餐廳都要裝修的非常豪華，只要夠用就好。
其次，在酒店裝修中就是裝修材料的選用。有些商家在裝修中選用了一些過于華麗的材料，使入住酒店的顧客感到非常的不舒服，進而造成酒店入住率的降低，沒有達到裝修的真正目的。
最后一點在酒店裝修中就是施工隊伍選擇的問題。這個問題也是也是所有裝修項目都會遇到的問題。選擇一個好的隊伍是相當難的，并不是所有的隊伍都能做全部風格的裝飾裝修。有些隊伍只是對某些裝修的風格比較專業。
裝飾材料種類繁多，品種各異，那么正確選擇恰當匹配裝飾材料就顯得至關重要了二選擇匹配合適了，可以用最少的投資獲得最佳的裝飾效果，若違背選擇原則而盲目追求高檔、進口的裝飾材料，往往會適得其反。一般地，選擇裝飾材料，重在合理配置”、充分運用材料的裝飾性，以體現地方特色、民族傳統、個人風格和現代新材料、新技術的魁力。因此，選擇裝飾材料時應注意以下幾個原則：
（1）滿足使用功能根據建筑物和各個房間的不同使用性質來選定裝飾材料。如用于廁所、衛生間的裝飾材料應防水、易清潔；廚房的材料則要求易擦洗、耐臟、防火，所以不宜選用紙質或布質的裝飾材料，材料的表面也不宜有凸凹不平的花紋圖案；用于起居室地面的材料則應耐磨隔聲等。
（2）符合審美的要求裝飾材料的選擇搭配必須滿足裝飾美化的要求，符合人們的審美情趣。要達到這一目的，應該恰當的選擇匹配裝飾材料的質感、線型和色彩。在質感選擇上要注意：一般室內裝飾用材料的質感要細膩光潔，這是因為人與內飾面的距離比較近；外飾面的材料質感則可以粗擴厚重一些；用于臥室、會客室飾面的材料質感可以柔軟一些，如壁紙、地毯、地板、木地板等，使人覺得溫暖親切。對于材料的線型圖案選擇，比較小的空間里材料的圖案可以選用小型的，線條細的；而空間較大的房間里，飾面圖案可以大些，線型粗些，體現以小見小，以大見大的原則。色彩選擇時，可以考慮幾個方面的內容。首先考慮空間的性質。因為不同的色彩給人的心理感覺也不盡相同。如淺藍、淺綠、白色等冷色調給人以寧靜、平靜、心情放松的感覺，它們可以用于臥室、醫院病房、休息廳等等供人休息休養的環境中；淡黃、中黃、橙黃等黃色系列的顏色，可使人胃口大開，食欲增加，也使人覺得活潑歡快，所以可以用于餐廳、飯店等飲食環境，也可配以新穎多樣的兒童、動物、鮮花等圖案用在托兒所、幼兒園的活動室中；用于歌舞廳等娛樂場所的顏色應熱烈奔放，可采用紅色、紫色等暖色。室內寬敞的房間，宜采用深色調并配以較大的圖案，不致使人覺得空曠而顯得親切，小房間的墻面，可選用淡色調來擴伸空間。總的室內顏色的匹配，應遵循“頭”輕“腳”重的原則，即由頂棚、墻面到墻裙和地面的色彩應為上明下暗，給人以舒適感。其次應考慮使用空間的人。不同年齡、性別、文化修養、經濟水平的人，其個人愛好也不相同，對色彩的選擇匹配上也相差甚遠。如老年人喜歡古香古色的深色調，有一定文化修養的再配上一些名人名畫，擺上幾個青花瓷器，使屋里顯得古韻十足；年輕人的房間的顏色可鮮亮一樣，與現代化的電器設備相配，顯現出現代年輕人的追求與活力；兒童的房間顏色應清新活潑，充分體現兒童的，b理特點。色彩選擇匹配上還應注意地方特色及民族風格。南方氣候溫和，宜選用淺色調，使人覺得清涼；北方氣候寒冷，應選用深色調（即暖色）給人以溫暖的感覺。少數民族地區的人們，在色彩選擇上應考慮傳統的民族風格要求。
（3）經濟合理從經濟角度考慮裝飾材料的選擇，應有一個總體觀念。即不但要考慮到一次性投資的多少，更應考慮到維修費用，保證整體上經濟的合理性。
（4）其它方面選定的裝飾材料應該便于施工，資源充分。裝飾材料還應有合理的耐久性。對于重要位置維修不便的建筑物或裝飾部位，裝飾材料的耐久性應很好；對于易于維修的部位，可按綜合經濟要求，選擇維修周期較短的材料。。針對飾面處理的目的性，應以滿足裝飾功能為主，再兼顧其它功能。
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