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人體工程學
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室內設計與人體工程學
人體工程學與室內設計概述
建筑室內設計實際上可以說是空間尺度、布局的設計與空間的渲染問題。了解人與空間的相互關系對合理設計室內空間是非常重要的。
這一章主要通過不同環境行為對室內設計影響的介紹,進一步闡述人體工程學在室內空間設計中的應用. 一、室內空間分類
行為空間(物理空間):滿足人的行為所需要的空間,一般根據人體動態尺度和行為活動的范圍考慮的空間。
生理空間：人的生理需求所要求的空間尺度。
心理空間( 知覺空間)：滿足人的心理需要的空間大小 二、居室空間
1、空間秩序
將人在居室空間內的行為規律和行為特征用圖表形式表達出來，這就是居住行為空間秩序模式，在建筑室內空間的總體布局中非常重要。私密性強的空間（如臥室、休息室、衛生間）布局在室內的盡端位置，而客廳等開敞空間應當布局在居室中間的人流通過的位置。居室空間的空間秩序要符合人的行為特征和心理需求。
2、空間尺度
室內空間尺度包括人體活動空間尺度、家具設備空間尺度和人體知覺空間（心理空間）尺度三部分。 （1）人體活動空間尺度：室內活動空間有起居室、臥室、廚房、衛生間、 餐廳等空間。這些空間必須滿足人的正常舒適的活動，空間尺度要考慮人體動態活動范圍。
1）餐廳活動空間尺度：
2）起居室活動空間尺度：
3）臥室活動空間尺度：
4）廚房活動空間尺度：
5）衛生間活動空間尺度：
（2）家具設備空間尺度：
（3）心理空間（知覺空間）尺度：
人在戶內活動的行為空間高度，均在2.2m以下（相當于95百分的男子摸高），故家具設備的最大高度一般也在2.2~2.4m。
對于15~20㎡的房間，當棚頂高度小于230cm時，會有壓迫感。
我國住宅規范確定住宅高為280cm，實際凈空高約265cm，能夠滿足心理空間要求。
通過例子分析，可以明確戶內設計應以人為主體（中心），充分考慮人的知覺特性和人體尺度。 三、商業空間設計
這節主要介紹:消費行為與購物環境的關系,營銷行為與商品銷售的環境以及店堂空間組織與環境氛圍的創造。
商業行為是指消費者和經營者相互作用的行為，包括消費者的消費行為和經營者商品銷售行為。 商店室內設計（店堂設計）要根據商業行為的特征和表現，運用各種室內設計手段，綜合解決購物和銷售兩者的關系，創造一個適合顧客和業主各自需要的店堂環境。即設計出使消費者和經銷者能夠正常舒適地從事買賣行為的店堂空間和環境。
1.購物心理對購物環境的要求
人們的購物心理和行為多種多樣，但共同點是“求好、求廉、求新、求實、求美、求便”。“物美價廉,購物方便”。購物心理對環境的要求有以下5點；
1) 購物環境便捷：店內店外都要方便購物。
2）購物環境選擇性：要求店與店之間有選擇，店內同類商品集中，便于顧客選擇。
3）購物環境識別性。 店面設計要有特色，能給顧客留下深刻印象，可招來回頭客。
4）購物環境的舒適性。周邊環境（停車場）、店內空調、店內空間明亮、電動滾梯等都是保證舒適的購物環境所必須的。
5）購物環境的安全性。店堂空間必須保證有足夠的顧客個人空間，防火設備、安全避難通道等必須齊全，給顧客安全感，另外，貨真價實和熱情的服務也能給顧客安全感．
2.商業空間形式和特點
商業空間形式是與所銷售的商品密切相關的，不同店堂空間滿足不同消費者、不同場合的需要、常見的店堂空間形式有以下幾種：
1、售貨廳；簡單。選擇地段和外觀造型非常重要。
2、中小型商店；服裝店、首飾店、鞋店、電器店、眼鏡店、中小型百貨店等屬于這種形式。電器店、鞋店和服裝店多數設計成開放式空間，便于顧客挑選、而金銀首飾店為了防盜一般以展柜形式陳列。
3、中小型自選商場。店堂環境簡潔，無過多裝修，注重功能性。
4、大型百貨商場。商品齊全，一般按層陳列商品，為減少店堂空間過大和天然采光不足，可設計中庭。
5、超級市場：注重功能性，與自選商場類似，通過計算機管理．
6、購物中心。功能齊全，集“逛、購、娛、食”于一體的公共空間。
四、餐館室內環境設計
（一）、餐飲行為與飲食環境果腹型消費與環境 溫飽型消費與環境 舒適型消費與環境 保健型消費與環境
（二）、餐飲環境氛圍
人在實現果腹型消費以后,對飲食的要求呈現出很大的選擇性,餐飲動機的不同就要求為其服務的餐飲環境有所不同。
1、休閑與酒吧間及咖啡廳
2、美食與風味餐館及餐廳
3、溫飽與飲食店及快餐廳
4、社交與宴會廳
（三）、餐廳環境設計概念
1、餐廳環境設計基本原則：遵循人的餐飲行為，布置座席、組織空間。 為保證一定的私密性，可用隔斷。 要按照人體尺度設計和選擇家具。
另外，室內視覺環境、聽覺環境和嗅覺環境的設計更為重要。在幽雅舒適的環境中就餐不僅是一種物質享受，同時也是一種精神享受．
2、餐廳室內設計的主要原則
1）、家具選擇和設計 餐廳家具中，最重要的是椅子和柜臺（菜柜、酒柜和收銀柜），其次是餐桌。椅子的造型和色彩要與環境協調，特別是風味餐廳要有獨特的文化氛圍和氣質。柜臺要整潔并配以局部照明燈光。
2）、坐席排列 坐席排列要整齊。錯落有致，不能互相干擾，要留有足夠的起身等就餐行為活動空間。結合立柱、隔斷、吊頂和地面升降等空間限定因素進行布置，餐廳內設計成高低不同的就餐空間能夠產生立體空間感，豐富視覺空間。
3、環境設計1）光環境
大眾型餐廳（一般餐館、快餐廳、咖啡館）的光環境要簡潔明亮，白天盡量采用自然光，夜間可用日光燈和白熾燈組合照明，柜臺和景點處設置射燈和壁燈。 酒吧和風味餐廳的光環境設計以暖色調為宜，照度不宜太大，多用暖色的白熾吊燈和壁燈，也可利用燭光點綴光環境。
宴會廳的光環境可采用明亮的溫暖色調，白天采用自然光和燈光組合照明．多采用暖色白熾吊燈和吸頂燈，或帶濾光片的日光燈。
2）、色彩環境 大眾化餐館一般采用明快的冷色調，如白色、灰綠色、淺橙色。 風味餐廳、宴會廳與咖啡館一般可采用典雅的暖色調，如磚紅、杏色、駝黃、銀色和金色等。
3）細部設計
窗簾、臺布、插花、餐具的造型和色彩會影響總體空間視覺效果，要總體和諧、典雅、局部對比鮮艷。并注意和服務員的服飾色彩協調，不要太統一，有一定色彩對比的效果更好。
4）音質設計。根據場合可放不同的背景音樂。
5）通風與空調
保持通風和合適的溫濕度也是就餐環境必不可少的條件。但是要注意通風與空調設備的遮音，防止產生影響環境的噪聲。
6）消防安全。注意防火安全措施，防火設備和疏散通道的暢通。
五、展廳空間設計
展廳是展示空間的一部分。
展示：可稱展覽或陳列。指在一定的空間內，以實物樣本為基礎，配合輔助技術手段，按一定的主題，以陳列或演示的方式給人以教育或信息的傳播。
1、展廳的構成由“人”、“物”、“場”三部分組成。 人：展廳中流動的部分。 物：展廳的主要內容。 場：展廳的固定部分。
2、觀展行為習性
1、求知性
2、獵奇性
3、漸進性
4、抄近路
5、向左拐和向右看
6、向光性
3、展廳的定位與要求
展廳定位特性有三點： 特定的空間位置 便捷的路線 特殊視點。主要在出入口、前進中的判斷點和轉折點。
4、展示環境
（1）光環境 多采用側光和頂光，注意避免眩光，展廳進深大，難以改善自然光的不均性，多采用人工照明。 A、 展品表面照度一般在200 ～2000lx，光敏度的展品表面照度不小于120lx。 B、保證展品照度與展廳一般照度之比不小于3：1，防止光影互相干擾，影響視線。 C、采用玻璃布置展品時，應保證柜內照度高于一般照度20%，防止產生鏡像。 D、燈具布置要注意其顯色性，發光效率，投光形式及產生的視覺效果等各因素。
（2）色彩環境 為了烘托展品，減少視覺疲勞，多采用中性色，少數則采用冷色體系。
（3）溫濕環境 一般展廳多考慮觀眾的溫濕環境，但對于特殊展品（貴重物品、書畫等）以及永久陳列的展廳則要考慮展品的溫濕度，一般采用空調系統，環境溫度以20 ～30℃為宜，相對濕度不大于75%。
（4）安全防護與休閑設施 首先要考慮防火、防霉、防盜等安全問題； 其次是休息室，公共空間和設施等的設置。
5、展示布局
展示布局要根據不同的展示內容，滿足不同觀展路線的要求，保證靈活性、常見的布局方式有串聯式、放射式、放射串聯式、走道式和大廳式。
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